Свекла с баклажанами

  Рецепт взят → здесь 

Готовится оно очень просто, продукты доступные, получается очень вкусно

потребуется:
пропорции овощей примерно одинаковые
свекла
баклажаны
растительное масло
соль, молотый черный перец, лавровый лист.
 Обжарила соломкой порезанный репчатый лук, добавила натертую на крупной тёрке свеклу, обжарила пару минут, добавила ложку томатной пасты и немного воды, оставила тушить до испарения жидкости, далее добавила порезанные соломкой баклажаны и довела до готовности, в конце добавила мелкорубленный чесночек. получилось ну очень вкусно!!!!! Свекла с баклажанами отлично сочетаются!!!!!
Кушать блюдо лучше теплым или холодным.
Какая это вкуснятина! Вы даже себе это не представляете! Советую приготовить, не пожалеете!)))
Я подсушила  хлебушек и положила на него эту вкуснятину. Мммм это ВКУСНО!!!
 Угощайтесь!)))