Приготовила овощную
закуску. Рецепт я взяла здесь.
Очень понравилось. Только я немного рецепт изменила под свой вкус. У меня было два небольших кабачка, одна маленькая помидорка и одна маленькая луковка.)))
Пожарила кабачки кружочками, сильно не жарила. Я хотела, чтобы они немного хрустели.))) Выложила на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Потом порезала пополам кружочки пожаренных кабачков, порезала помидоры, мелко измельчила свежий укроп и чеснок. Добавила еще красный лук, порезанный на полукольца, а потом еще раз пополам. Посолила, поперчила. Вместо сметаны я добавила майонез. Получилось лёгкая и вкусная закуска. Очень удачно дополняет любое мясное блюдо и не менее удачно поедается самостоятельно.
Вот мой фотоотчёт!))) Угощайтесь! Приятного аппетита!)))
Очень понравилось. Только я немного рецепт изменила под свой вкус. У меня было два небольших кабачка, одна маленькая помидорка и одна маленькая луковка.)))
Пожарила кабачки кружочками, сильно не жарила. Я хотела, чтобы они немного хрустели.))) Выложила на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Потом порезала пополам кружочки пожаренных кабачков, порезала помидоры, мелко измельчила свежий укроп и чеснок. Добавила еще красный лук, порезанный на полукольца, а потом еще раз пополам. Посолила, поперчила. Вместо сметаны я добавила майонез. Получилось лёгкая и вкусная закуска. Очень удачно дополняет любое мясное блюдо и не менее удачно поедается самостоятельно.
Вот мой фотоотчёт!))) Угощайтесь! Приятного аппетита!)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий