вторник, 22 января 2013 г.

Салат *Восхищение*

Рецепт взят     здесь
У меня было вареное  мясо с 2 куриных бедрышек. Я сняла мясо с косточек и нарезала кубиками, в рецепте написано брусочками.
2 помидора разрезала пополам и извлекла из помидоров семечки и жидкость. Порезала на брусочки где то по 0.5 см.  На отдельной тарелочке. Присолить.
2 огурца хорошо промыть в воде и порезать тонкой соломкой.  Переложить их на другую тарелочку и слегка присолить.
100 грамм  твердого сыра натерла на средней  тёрке. Приготовила заправку для салата. Взяла один желток вареного яйца и растерла его с майонезом где то 1 столовая ложка с верхом. Добавила мелконарезанный зубчик чеснока и перемешала. заправка готова. Теперь готовим салат. Слить выделившийся сок с огурцов и помидоров. Перемешать огурцы, помидоры и вареное куриное мясо. Заправить заправкой и подсолить по вкусу. Посыпать сверху натертым сыром. А я его вместе перемешала.)))
Салат готов. Это очень вкусный и освежающий салатик.

Комментариев нет:

Отправить комментарий